Postitatud

Arbuusi Feta salat mündiga – suve lemmik

arbuusi feta salat

Arbuusi – Feta salat, mis võiks olla veel lihtsam salat suveks. See arbuusi – Feta salat kuulub minul iga suve juurde ja on lausa kohustuslik, just nii nagu suve juurde kuuluvad päike ja meri ning rannaliiv. Arbuus on omaoodi suve sümbol. Arbuusi salatit saab teha muidugi mitut moodi, kuid Fetaga ja mündiga on see toitev ning maitseb nagu suvetuul.

Arbuusi – Feta salat mündiga

Kogus 2-le. Valmistamise aeg 10 min. 1 portsjonis 246 Kcal

Koostisained

  • 180 g arbuusi
  • 1 peotäis värsket piparmünti
  • ½ tassi vaarikaid või maasikaid
  • 1 sl oliiviõli
  • 100 g Fetat (kasuta õiget Kreeka Feta juustu)
  • 1 sl balsamico kreemi, soola, pipart
  • Soovi korral 1 väiksem tihe kurk.

Valmistamine

Lõika arbuusist pöidla jämedused viilud, koori arbuus ja lõika ruudukujulised kuubikud. Jaga arbuus taldrikutele, lisa hakitud mündilehed või leheribad. Kui kasutad kurki, siis lisa kurgikuubikud. Murenda peale Feta juust. Lisa peale mõned kaunistuseks vaarikad ja vaarikate tükid. Sobivad ka neljaks lõigatud maasikad. Jahvata peale natuke meresoola ja musta pipart. Nirista peale oliivõli ja natuke balsamicot. Just nimelt natukene, et ei kaoks ära salati koostisainete maitsed. Lisa peale veel mõned mündilehed (tipud on kõige ilusamad).

Söö kohe ja naudi. NB! Ära sega.

Arbuusi – Feta salat on mõnus suvine kerge salat kas grillipeole või niisama nautimiseks.

Arbuusi salatit võid teha ka maasikatega ja sipnatiga. Veel mõnusaid suviseid salateid leiad siit.

Loe salati kasulikkusest veel blogist siit.

Postitatud 1 kommentaar

Kitsejuustu salat maasikatega

Kitsejuustu salat spinatisalat

Kitsejuustu salat maasikatega ja spinatiga. Tervislik salat mida on lihtne valmistada. Spinat on roheline väetoit. Söö spinatit, et ennast laadida vitamiinide ja mineraalainetega.

Roheline salat sisaldab palju vitamiine: A, C, K, B-grupi vitamiine, foolhapet, niatsiini, riboflaviini, rauda, kaalium, ß-karoteeni. Lisaks on salatis veel luteiini, kiudaineid vett.

Rohelises salatis pole palju kaloreid, rasva ega suhkrut, seetõttu sobib see kaalu alandamiseks. Kui sa sööd rohelist salatit igapäevaselt, võib sellest olla palju kasu sinu tervisele.

Kitsejuustu salat maasikatega – valmistamine

Koostisained

  • 4 peotäit värsket spinatit
  • 100 g värsket kitsejuustu
  • ehk fetat
  • 6 keskmist maasikat
  • 1 sl röstitud India pähkleid
  • 2 tl extra virgin oliiviõli
  • 1 tl balsamico kreemi,
  • soola, pipart, paar värsket
  • tüümiani oksa või mündilehte

Valmistamine

Pese spinatilehed ja kuivata salativurris. Jaga taldrikutele parajad portsjonid spinatit. Murenda peale juust, lisa maasikad, India pähklid, tüümian, sool, pipar, oliiviõli (lisa teelusikaga, et ei saaks liiga palju). Nirista peale paksu balsamico kreemi.

See on super hea, kerga ja samaks ka toitev salat, mis sobib igapäevaseks toiduks, aga ka pidulauale.

Nauti värskelt!

Roheline salat sisaldab vett ja on suurepärane vee allikas organismile. Seda eriti kuumal suvepäeval.

Söö rohelist salatit iga päev ja sa tunned, kuid sinu nahk muutub säravamaks ning energiatase tõuseb!

31 tervislikku ja toitvat salatit leiad e-raamatust siit:

Loe salati kasutegurite kohta veel siit: 9 põhjust miks süüa salatit.

Postitatud

Vahemere retseptid – 14 lihtsat retsepti inspireeritud Vahemere maadest

14 retsepti Vahemere maadest soojad supid ja praed sügisandidest erinevate põnevate maitsenüanssidega. Raamatus olevad toidud on inspireeritud sügishooajast, kui meil on rikkalikult saada erinevaid sügisande.

Kokaraamat 14 lihtsat toitu, retseptid kaloritega on inspireeritud Vahemere maadest. Kokaraamatus on retseptid kaloritega, nädalamenüü, ostunimekiri, maitseainete ostunimekiri.

Kokaraamat Vahemere retseptid on inspireeritud sügishooajast, kui meil on rikkalikult saada erinevaid sügisande.

E-kokaraamat sisaldab:

7 suppi, mis on toitvad ja lihtsalt valmivad ja 7 praadi. Kiiresti valmivad toidud sobivad perele õhtusöögiks. Nädalamenüü sobib kaalu alandamiseks.
Nädalamenüü on kokku pandud raamatus olevatest toitudest ja lisaks on igal päeval hommikusöök ning 2 vahepala. Päeva kalorite hulk selle menüüga on 950 – 1100 kcal ja see sobib hästi neile kes soovivad kaalust alla võtta. Kes aga ei soovi kaalust alla võtta, siis nemad saavad teha söögid alati rammusamaks või võivad süüa kaks portsjonit.

Retseptides on kasutatud: tomateid, kõrvitsaid, lehtkapsast, seeni, maisi, kana, valge kala, veise- ja lambaliha, peekonit. Maitseid ja vürtse annavad petersell, koriander, salvei, kaneel, tšilli pipar, paprika, ja loomulikult meie enda ehe küüslauk, sibul ja Chorizo vorst ning Pancetta.

NB! Need supid ei ole mitte lahjad lurrid. Paar toitu on küll täiesti vegan toidud, aga need on nii rikkalikud ja supermaitsega söögid, et neid söövad isegi mehed. Igale söögile saab alati liha sööbi korral juurde lisada, teha rammusamaks ja teha lahjemaks. Sõltub kellele ja millist toitu on vaja.

Mis kõige tähtsam on meie kiirel ajal, kõiki toite on tegelikult väga lihtne valmistada. Kuna mu enda aeg on mulle kallis, siis mulle meeldib teha selliseid sööke, millega ei pea mitmeid tunde tegelema. Supid paned keema, keeb küll näiteks 45 min, aga sellel ajal on võimalik toad ära koristada või lehed läbi lugeda. Samas on ka kiirelt grillil valmivaid toite, mis koos ettevalmistusega saavad valmis 30 minutiga.

Kokaraamatus 14 lihtsat toitu, olen ma kasutanud võimalikult rohkem ökotooteid. Minu õe kasvatatud tomatitest on valminud supp, Uchiki kuri kõrvits on Peri mahemõisas kasvanud, maitseained ja suvikõrvitsad on ostetud Tartu turult, Italian taste ja Hispaania toitude müüjatelt. Aukohal on Islandilt mulle toodud must laavakivi sool.

Kõik need retseptid olen ma ise läbi katsetanud ja kõik toitude fotod on minu valmistatud toitudest.

Need toidud olen ma ise kõik valmistanud selle e-kokaraamatu umbes kahe nädala jooksul ja see oli väga tore söögiralli. Kuna heade söökide valmistamine ja söömine inspireerib mind ja annab hea tuju, siis selle raamatu tegemise käigus tekkis mul veel mitmeid ideesid. Mis täpselt tulemas saate peagi saate ka näha. Enamuse toite on ära proovinud ka minu 17. aastane poeg ning heakskiit tema poolt neile antud. Iga söögi kohta oli vastus täitsa hea. Seega võite julgelt neid pakkuda lastele ja meestele.

Siia kokaraamatusse on kokku kogutud minu maitsed ning selle kaudu ma jagan oma elu, oma maitsed. Te saate tunda millist elu ma elan, milliseid sööke söön ja milliseid elamusi need söögid annavad. ?

Nädalamenüü ja ostunimekiri on tänapäeva kiirel ajal uskumatult head abimehed. Igal hetkel on võimalik vaadata neid telefonist kui olete kokaraaamatu endale telefoni salvestanud.

Kui alguses võib tunduda retseptis vajalike ainete nimekiri pikk, siis tegelikult on toitudes 1-2 peamist komponenti ning ülejäänud on sageli maitseained. Neid toite valmistades õpite kasutama rohkem ja julgemini maitsetaimi, mis on samuti mineraalainete ja vitamiinide rikkad ning samuti raviomadustega. Kõik need toidud on väga maitsvad, toitvad, tervislikud ja ei sisalda palju kaloreid, kuid sisaldavad erinevaid vitamiine ja mineraalaineid. Samuti on neid lihtne valmistada. Kui te olete juba õppinud ja harjunud kasutama erinevaid maitseetaimi ja teate mis maitsetaimed millega kokku sobivad, siis hakake julgesti ise katsetama. Samuti võite proovida asendada komponente teisega, kui teil ei ole kapis juhuslikul seda toitu või maitset, mis on retseptis, siis proovige mingi teisega seda asendada. Söögi tegemine on looming ja fantaasia küsimus. Mida rohkem harjutate, seda rohkem hakkab see teile meeldima.

Vaata e-kokaraamat siit

Põnevaid retsepte leiad veel kodulehelt minu blogist siit.